2015/5/31（日）　自分用2015年5月まとめ。

■TVアニメ Fate/stay night [Unlimited Blade Works] が面白い。 昔原作を遊んだ際には気付けなかった色々が見えて嬉しい。 http://www.fate-sn.com/ ■もやしと豆苗のナムルを作ろう！ http://nihaha02.ken-shin.net/2015_05.htm#20150525 ■二次元画像拡大サービス「waifu2x」がすごい。 http://ultraist.hatenablog.com/entry/2015/05/17/183436 ■京極夏彦「鉄鼠の檻」を読了。「絡新婦の理」を読み始めた。 ■ラム酒「Santa Teresa（サンタテレサ）1796」と 「Ron Matusalem（ロンマッサレム）23年」が美味しかった。 　 ■「山形のだし」が美味しい。 ■美味しい酒にアオーレ 越後長岡酒の陣-春- with長岡清酒品評会 が楽しかった。 http://nihaha02.ken-shin.net/2015_05.htm#20150517 ■あっ、今月の画像のファイル名を付け間違えてる。2015_05_XX.jpgの05部分が無い。 修正しない代わりにメモを残す。 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/5/25（月）　もやしと豆苗のナムルを作ろう！

ふと「久々にもやしのナムルを作ろう」と思い立ったので、 レシピを思い出しつつ、最近お気に入りの食材「豆苗」を加えて作ってみました。 ■材料 a. 塩 小さじ1 b. 醤油 小さじ2 c. すりおろしニンニク 小さじ1/2 d. ごま油 小さじ1 もやし 1袋（200g） 豆苗 1束 ■作り方 01. a〜dを小さい容器で混ぜあわせます。 02. もやしを軽く水洗いし、水気を切って耐熱容器に入れ、 　　ラップをかけ電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。 03. 加熱後、流水でしめてジップロックへ入れます。 04. 豆苗を根本で切り、もう半分に切ります。 05. 軽く水洗いし、水気を切って耐熱容器に入れ、 　　ラップをかけ電子レンジ500Wで1分30秒加熱します。 06. 加熱後、流水でしめてジップロックへ入れます。 07. 最初に作ったたれをジップロックに入れ、全体に馴染ませます。 08. 冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。 最近は自宅で日本酒を飲む時、もっぱらこれを作ってつまみにしています。 材料が安価で手順も簡単なので、晩酌あるいは焼肉のお供などにぜひどうぞ！ ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/5/17（日）　美味しい酒にアオーレ 越後長岡酒の陣-春- with長岡清酒品評会

今月1日にアオーレ長岡で開催された、 「美味しい酒にアオーレ 越後長岡酒の陣-春- with長岡清酒品評会」に行ってきました。 500円で6枚綴りのチケットを購入すると、品評会出品酒を1杯、 その他長岡市の地酒がランク別にチケット1〜3枚使用で飲めるというイベントでした。 写真は上から順に、 中川酒造「越乃白雁 越淡麗 純米吟醸 無濾過生原酒」 河忠酒造「想天坊 越後高嶺錦 純米吟醸 無濾過生原酒」 お福酒造の「越後 お福正宗 大吟醸 雫酒 斗瓶囲い」 この3つが特に好みの味でした。 池浦酒造の「雪割草の里」など好きな銘柄を飲み直せたのも良かったです。 会場スペース、出展蔵数ともに大規模ではないイベントでしたが、 軽く飲みつつ友人知人とおしゃべりして、早めの帰宅とちょうどいい具合でした。 またこういったイベントがあれば参加したいですね。 美味しい酒にアオーレ 越後長岡酒の陣-春- with長岡清酒品評会 公式ページ ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

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