2015/4/30（木）　自分用2015年4月まとめ。

■1日8時間以上寝るのを心がけるようにしたら、調子良い日が増えた気がする。 ■TVアニメ「血界戦線」が楽しい。エンディング大好き。 http://kekkaisensen.com/ ■ねんがんの　★6ドラコケンタウロスを　てにいれたぞ！（ぷよクエ） ■冷麺がマイブーム。写真はもやしのナムルを二郎風に乗せてみた。 ■吉乃川の蔵開放が楽しかった。利き酒クイズ3年連続正解！ http://nihaha02.ken-shin.net/2015_04.htm#20150426 ■春の悠久山を散策してきた。 http://nihaha02.ken-shin.net/2015_04.htm#20150420 ■ブリュードッグの「こんにちは狐 インペリアルIPA」が美味しかった。 ■ウイスキー「響 MELLOW HARMONY」が美味しかった。 http://nihaha02.ken-shin.net/2015_04.htm#20150416 ■ブーツを新調した。REDBACK社のワークブーツ大好き。 http://nihaha02.ken-shin.net/2015_04.htm#20150402 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/4/26（日）　【日本酒】吉乃川の蔵開放に行ってきた。

毎年春の恒例行事、日本酒の蔵元「吉乃川」の蔵開放に行ってきました。 昨年と一昨年は旅行記にしましたが、今年はコンパクトにまとめてみます。 試飲まわりのシステムや銘柄は昨年とほぼ同じで、 6枚つづりのチケットを500円で購入し、一緒に渡されるお猪口で試飲ができるというもの。 試飲銘柄は全て味を知っている商品だったので、好きなものを温度を変えて飲んだりしていました。 まだ飲んだことのない銘柄もあるので、来年はそれが飲めたらいいなあ。 たとえば「本醸造 吉祥吉乃川」とか。 利き酒クイズには3年連続正解をかけての挑戦でした(｀・ω・´) 4種類の銘柄を好きな順番に飲んで、その後ラベルが隠されたお酒がそれぞれ何か当てる形式です。 これも銘柄が昨年と同じだったため、見事正解できました。3連覇！ヽ( 'ヮ' )ノ いいなと思ったのが、チラシの裏面に最寄り駅からの電車の発車時刻が書かれていた点。 都心と違い一本逃すと次まで数十分待たないといけないので、良い心配りですね。 また来年も、開催を楽しみにしています。 　 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/4/20（月）　春の悠久山を散策。

桜が見頃だったので、悠久山を散策してきました。 ぶらぶら歩きながら目についたものを写真に収めていくのは楽しいですね。 蒼柴神社の右手にあるお稲荷さん。いい顔してます。 もう片方は耳が少し欠けていたのでこちらを撮りましたが、 両方撮って並べても良かったなあ。 水辺のつくし。 桜のような派手さはありませんが、春を感じる植物です。 城を模した郷土資料館と桜。 この組み合わせは絵になりますね。 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/4/16（木）　ウイスキー「響 MELLOW HARMONY」が美味しかった！

行きつけのバーでは響12年のストレートから飲み始めることが多いんですが、 いいものが手に入ったから飲んでごらん、とマスターが出してくれた「響 MELLOW HARMONY」。 これが素晴らしく美味しかったです。 聞けば、2013年に4000本限定で発売された商品だそうです。 ベースとなっているのは響17年ですが、口当たりの滑らかさや蜜のような甘み、 そして長く続く豊かな余韻と、良い意味で響17年とは全くの別物でした。 マスターに味の感想を伝えつつお礼を言うと、飲ませたかいがあったよとニヤリ。 こういうやり取り、大好きです。 余談ですが、かつてNHKで放送された「はるばると世界旅」という番組の、 「第74回 土薫るウィスキーの島 〜スコットランド・ジュラ島〜（1994年12月21日放送）」 これを見てみたいんですが、NHKアーカイブスに見当たらないんですよねえ。 中古VHSをオークション等で買うしかないのかなあ。 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/4/5（日）　砂肝の酒蒸し かんずり醤油だれ

砂肝が時々無性に食べたくなるんです。砂肝。 というわけで今日は砂肝を使った料理を紹介します。 砂肝の酒蒸し かんずり醤油だれ。 砂肝を5mm幅くらいに切り、軽く塩コショウして、 耐熱皿に敷き詰め、酒大さじ2をかけて、ラップして電子レンジ500Wで5分加熱します。 加熱中にたれの準備。 醤油小さじ2にかんずり（※1）少々を溶いておきます。 今回はたまたま目についたかんずりを使いましたが、 生姜醤油やニンニク醤油もいいですね。お気に入りの市販だれがあればそれでOK。 加熱し終えた砂肝にごま油大さじ1とたれをよく絡め、 刻み長ネギをかけて完成です。 ※1　 かんずりは新潟県妙高市特産の香辛料で、 　　　雪にさらした唐辛子をすりつぶし、麹・塩・ゆず等を加えて熟成させたものです。 　　　焼き肉や鍋物の薬味にすると美味しいですよ。 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

2015/4/2（木）　レッドバックのワークブーツを購入。

ブーツを新調しました。 これまで履いていたのと同じ、オーストラリアのREDBACK社のワークブーツです。 【AA】[レッドバックブーツ] REDBACK BOOT UBOK 100%オーストラリア製サイドゴアブーツ UBOK OIL KIP CLARET(ダークブラウンオイル/UK9) 昔オーストラリアで農作業をする際に使って以来、 その履き心地、頑丈さ、耐水性が気に入ってずっと愛用しています。 ネット通販のおかげで楽に手に入るようになりましたし、 これからもこのブーツを履き続けると思います。 ちなみに一つ前のものは底が割れてしまい、近場の靴修理屋では補修は難しいとのことでした。 底以外は問題無いので、どうにか直して使えないものかなあ。 ご意見・ご感想大歓迎です。 　ツイート トップページへ 日記ログ一覧へ

.