鶏そぼろ(ご飯2〜3合分)
【予算】
200〜300円
【材料】
鶏ひき肉(ムネ)……300g
砂糖……6g
醤油……大さじ3
料理酒……少々
玉子……2個
【作り方】
1.鍋に鶏ひき肉を入れ、弱火で熱します。油は不要です。
2.全体に火が通ったら、調味料を加えて軽く混ぜます。
3.といた玉子を加え、固まりができないようによく混ぜながら加熱して完成です。
作ってみた感想 とーってもお手軽な料理です。包丁すら使いません。 醤油の大さじ3っていうのはかなり適当です。何しろ軽量スプーン持ってませんから(ぇー 味が濃くなりすぎないように注意さえしていれば、味見しながらで問題無いのです。 おにぎりの具にするのもいいかもしれませんね。 |