【予算】
200円
【材料】
鶏ムネ肉……200g
キャベツ……1/4個
玉ねぎ……1/2個
味噌……大さじ1.5
醤油……小さじ1
砂糖……小さじ1
酒……少々
味醂……少々
豆板醤……少々
塩コショウ……少々
ごま油……少々
【下ごしらえ】
鶏ムネ肉……ひと口大に切り、塩コショウを揉み込みます。
野菜類……食べやすい大きさに切ります。
たれ……味噌、醤油、砂糖、酒、味醂、豆板醤を混ぜておきます。
【作り方】
1．フライパンで鶏ムネ肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを入れて更に炒めます。
2．玉ねぎがしんなりしてきたら、たれとキャベツを入れ、全体を混ぜます。
3．最後にごま油を回しかけて完成です。
鶏肉はモモを使ってもいいかもしれません。値段効率重視ならムネで。
あと人参を入れると彩りが良くなりそうです。
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