【予算】
650円
【材料】
クリームチーズ（フィラデルフィア）……250g
ヨーグルト……500gパック
ゼラチン……10g
砂糖……75g
レモン汁……小さじ2
ブルーベリージャム……適量
【下ごしらえ】
クリームチーズ……8つくらいに切り、常温で置いて柔らかくしておきます。
冬場はレンジを使ったほうがいいかも。ただし加熱しすぎると変質します。
【作り方】
1．計量カップにゼラチンとお湯を入れ、100ccにします。
スプーンなどでかき混ぜ、5分ほど置いておきます。
2．泡立て器を使ってクリームチーズを混ぜつつ、ゼラチンを少しずつ加えていきます。
3．ゼラチンを全部入れたらレモン汁を加えます。
4．別容器でヨーグルトを混ぜ、とろっとしてきたらクリームチーズと合わせます。
5．砂糖を加え、よく混ぜます。
6．適当な容器に入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成です。
ブルーベリージャムを添えて召し上がれ。