栃尾で油揚げ食べ歩き
(最終更新:2011/9/28)

■ 自分の住んでいる新潟県長岡市には栃尾という地域があり、
一般的な油揚げよりもはるかに大きい、通称「ジャンボあぶらげ」が名産品となっています。
栃尾地域にある油揚げ屋は18店舗。今回はその食べ比べをしてみようじゃないか! という企画です。




さて、まずは情報収集です。
栃尾観光協会のジャンボあぶらげ特集ページには、油揚げ屋の一覧と、店舗の位置が記された地図が用意されています。
買ったその場で食べられるのか、何時ごろ訪れれば良いのかといった点については、Twitterで情報提供を呼びかけてみました。
情報をいただいた@naru_1023さん@akiron300さん@kaztonadeshikoさん@ohagichanmさん@fireroadsterさんには
この場を借りて御礼申し上げます。どうもありがとうございました!

寄せられた情報によると、

 ・大抵の店ではその場で揚げたての油揚げを食べる事ができる。
 ・人気店は昼過ぎに売り切れる事もある。
 ・店舗間の距離があるので、徒歩での移動は難しい。


との事だったので、車で昼前に現地入りしました。


さあ、いよいよ食べ歩きスタートです。
記念すべき第1号は、「道の駅とちお」に屋台を構える「揚処さとう」のねぎ付き油揚げ!




肉厚で美味い!ヽ(*・ω・*)ノ

カリカリの表面と、ふわっとした中身の対比が素晴らしいですね。そして、デカイ。
「18店舗全てを1日で食べるのは無理」と、早々に企画の複数部構成化を決めてしまいました(笑)


続いては、「星長」の油揚げとおぼろ豆腐!



星長の油揚げは、ジューシィと言いますか、良い意味で豆腐っぽさが残っている油揚げでした。
右のおぼろ豆腐は「ぜひ塩で食べて!」とアドバイスをもらっていたので、軽く塩をかけてパクッと。


美味い┐('ω'='ω'='ω')┌

豆腐を塩で食べたのは初めてでしたが、いやー美味しいですよコレ!
ガツガツと食べていたらお店の方から「朝食ですか?」と聞かれたので、食べ歩き企画について説明。
「でっかいから食べ歩くのは大変でしょう」「ええ、2軒目で既にお腹いっぱいです」と笑い合いました。

実際問題、この時点でお腹はいっぱい(・ω・;)
でもせっかく来たのだから、できるだけたくさん食べて帰りたい。
というわけで、食後のドライブに杜々の森名水公園を目指してみました。

杜々の森名水公園へは栃尾市街から車で15〜20分くらいだったと思います。
湧き水と土産物屋があるくらいなので観光スポットとしてお勧めはしませんが、
湧き水周辺のひんやりとした空気や、木々の中に佇む神社(?)はなかなか良い感じでした。




どうにかあと油揚げ1枚くらいは入りそうな胃袋具合になったので、
最後は「まめ工房歩歩(ぽっぽ)」へ。




やっぱり美味い∩(*・ω・*)∩

ここの油揚げは皮と中身のバランスが非常に良かったです。
挟み油揚げの和風チーズ味が絶品との声をいただいていたので、お土産に1つ買ってみました。
(サイトには上記の品が見当たりませんが、電話で問い合わせれば対応してくれると思います)
さすがにこの日はもう油揚げを食べたくなかったので(笑)、日を置いて家族と一緒に味わう事にしました。


以上で今回のレポートはおしまいです。
栃尾へは気軽に足を運べるので、また近いうちに油揚げを食べに出かけたいですね。


Tweet




戻る