カーブドッチワイナリー
(最終更新:2011/9/4)

■新潟県新潟市にあるカーブドッチワイナリーに行ってきました。
ここではワインの試飲・購入以外にも、レストランで食事をしたり、温泉に入ったりする事ができます。

まずは試飲から。

 

メニューに記載されているものに加え、バッカスの古酒(白のにごりスパークリングワイン)も100円で試飲できました。
ワインの飲み比べは初めてでしたが、思った以上にそれぞれのワインに香りや味の個性があるものですね。
一通り飲んでみた中では「(白)2009 バッカス」が一番好みでした。
口当たりの良い「2010 ソーヴィニヨンブラン」や、香りの良い「2000セミヨン」も結構好きですね。

さて、続いてはレストランです。

カフェやレストランは敷地内にいくつかあるのですが、同行した母と妹の強い希望で、ピザの食べられる「フェルミエ」を選びました。

 

右のサルシッチャピザが凄く美味しかった!
パッと見た感じではわかりづらいですが、細かく刻まれたサルシッチャ(ソーセージの名前)が良い味を出していました。

ちなみにピザは専用の窯で焼かれます。本格的です。



ピザの他にもう一品頼んだのが、スズキのアクアパッツァ。
AQUAPAZZAではなくACQUAPAZZAです(笑)

 

これが素晴らしく美味しかった!
「狂った水」は伊達じゃないですね。

食後はガラス細工コーナーや朱鷺の観察レポートコーナーを眺めつつ、温泉施設「ヴィネスパ」 へ。

 

このワイナリーには、たくさんの猫がいます。
どの子も人に慣れているので、猫好きな人にもお勧めですよ。

温泉に入った後はアイスクリームを食べて、満足感とともに帰路に就きました。
立地的に車でないと行きづらいですが、ワインが好きな方は勿論、食事や温泉目当ての人にもお勧めできるワイナリーです。




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